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產品名稱：醬香風味醬（醬香砂鍋醬）

產地：河南省新鄉市

規格：10*1kg/箱

儲存條件：陰涼干燥處儲存，開封后密封冷藏保存

生產商：河南一品筷廚食品有限公司

適用群體：餐飲連鎖、校園團餐、社會店鋪等等

醬香風味醬適用于砂鍋，湯面，粉面。

應用示例（醬香砂鍋面）：

主料：醬香風味醬35克、小吃骨湯8克、刀削面180克

配料：海帶絲15克  、豆腐皮15克、金針菇15克、黑木耳10克 、炸杏鮑菇絲8克、平菇15克、上海青20克、香菜5克、熟鵪鶉蛋2個

操作流程：

（1）湯底制作：砂鍋置火上加開水500克 、 小吃骨湯8克；

（2）依次加入海帶絲 、豆腐皮  金針菇、黑木耳 、炸杏鮑菇絲 、平菇，煮一分鐘，加入煮好的面條再煮一分鐘；

（3）加醬香風味醬35克煮30秒，加入上海青煮10秒關火；

（4）撒上香菜放上鵪鶉蛋即可上桌。