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產品名稱：砂鍋面醬

產地：河南省新鄉市

規格：10*1kg/箱

儲存條件：陰涼干燥處儲存，開封后密封冷藏保存

生產商：河南一品筷廚食品有限公司

適用群體：餐飲連鎖、校園團餐、社會店鋪等等

砂鍋面醬料（胡椒風味醬）適用于砂鍋，湯面，粉面。

應用示例（砂鍋面）：

主料：砂鍋醬50克，小吃骨湯10克，鮮面條150克

配料：豆皮20克，青菜10克，木耳10克，海帶30克，炸酥肉50克，鵪鶉蛋2顆，炸豆腐30克，香菜5克

操作流程：

1、底湯制作：小吃骨湯10克，開水500克沖開，備用；

2、鍋中加入底湯500克，酥肉50克，大火燒開后下入鮮面條150克煮熟，下入豆皮，海帶，木耳，炸豆腐煮熟，下入青菜煮熟，下入砂鍋面醬料50克，攪勻煮開30秒，關火出鍋。

3、撒上香菜，放入鵪鶉蛋即可食用。