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產品名稱：咖喱風味醬（咖喱砂鍋醬）

產地：河南省新鄉市

規格：10*1kg/箱

儲存條件：陰涼干燥處儲存，開封后密封冷藏保存

生產商：河南一品筷廚食品有限公司

適用群體：餐飲連鎖、校園團餐、社會店鋪等等

咖喱風味醬適用于咖喱風味砂鍋，咖喱風味米線，咖喱風味燴面，咖喱牛肉面。

應用示例一（咖喱砂鍋面）：

主料：咖喱砂風味醬40克、豚骨高湯5克，鮮面條120克

配料：炸豆腐20克，香菜5克，豆皮30克，青菜30克，木耳10克，海帶20克，炸酥肉50克，鵪鶉蛋2顆

操作流程：

1、鍋中加入清水500克、豚骨高湯5克、酥肉50克，大火燒開后下入鮮面條120克、豆皮、海帶、木耳、炸豆腐煮熟，下入青菜煮熟，下入咖喱砂風味醬40克，攪勻煮開30秒，關火出鍋。

2、撒上香菜，香油、放入鵪鶉蛋即可上桌。

應用示例二（咖喱砂鍋）：

主料：咖喱砂風味醬40克、豚骨高湯5克

配料：腐竹30克，金針菇30克、炸杏鮑菇10克，炸豆腐20克，香菜5克，豆皮30克，青菜30克，木耳10克，海帶20克，炸酥肉50克，鵪鶉蛋2顆

操作流程：

1、鍋中加入清水500克、豚骨高湯5克、酥肉50克，大火燒開后下入腐竹，金針菇、炸杏鮑菇，炸豆腐，豆皮，木耳，海帶煮熟，下入青菜煮熟，下入咖喱砂風味醬40克，攪勻煮開30秒，關火出鍋。

2、撒上香菜，香油、放入鵪鶉蛋即可上桌。